生きてゆくために必要な必須栄養素とは？
いつも“整体室とりたニュース”をご覧いただきありがとうございます。
今回は「人が生きてゆくために必要な必須栄養素とは？」についてお話したいと思います。
酸素や水同様、人間が生きていくためには栄養素が不可欠です。
ところが、私達は日頃、“野菜をいっぱい食べて、肉類をほどほどに”ぐらいの心遣いしかしていませんよね。
実は人間が健康を守るために摂らなければならない微量栄養素は、必須アミノ酸８種、ビタミン１８種、ミネラル２０種の計４６種類が必要と最近になってわかってきました。
健康を守るために必要なこの４６種類の栄養素をまとめて「必須栄養素」と呼ぶこともあります。
栄養学者のロジャー・ウイリアム博士は、４６種類の必須栄養素が手をとりあってみんなで健康を守っている様子を「生命の鎖」と表現しています。日頃の食事にいくら気をつけていても、その食事から１種類でも栄養が摂れていないのなら、栄養不足同様の状態となり、やはり病気になりやすくなってしまいます。
各栄養素は単体では働きにくく、ビタミン・鉄・カルシウムなど、特定のビタミン剤ばかり多く摂っていても無意味です。栄養の補完を考えるなら、４６の栄養素がバランス良く含まれている栄養補助食品を摂るといいでしょう。
特に吸収が悪いミネラル類は、十分すぎるぐらいに摂ってちょうどいいくらいです。食品から摂れば副作用はありません。